Website für Brasserie
Brasserie in Ihre Stadt. Praktische Informationen, direkter Kontakt und Anfrage mit einem Klick.
Bänke, Leinen und offene Küche
Lederbänke, polierte Messingbeschläge, offene Küche und eine tägliche Tafel, die nach dem Marktbesuch am Morgen wechselt. Wir kochen die Klassiker — Steak frites, Moules marinières, Linsensalat, Blanquette de Veau am Donnerstag — mit frischen Produkten und einem Chef, der seit vierzehn Jahren am Pass steht.
Mittags geht es zügig zu fairen Preisen, abends nimmt es sich Zeit mit einer Kerze auf jedem Tisch, und die Weinkarte konzentriert sich auf kleine französische Winzer, die wir zweimal im Jahr besuchen. Reserviert oder versucht euer Glück an der Theke.
Öffnungszeiten
Bistro-Klassiker, Tagesgerichte
Unsere aktuelle Karte — vor Ort entdecken oder im Voraus reservieren.
Jeden Tag ein anderes Hauptgericht — Entenconfit am Dienstag, Dorade am Freitag — mit saisonalen Beilagen und auf Wunsch einem Glas Hauswein.
Bavette oder Entrecôte auf Bestellung gegrillt, mit handgeschnittenen Pommes und Pfeffer-, Béarnaise- oder Schalottensauce nach Wahl.
Großzügige Pfanne Miesmuscheln in Weißwein, Schalotten und Petersilie, mit Pommes mit Schale und einem kleinen Landbrot.
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert, Montag bis Freitag — inklusive Glas Rot-, Weißwein oder Mineralwasser.
Drei Gänge, eine Flasche Wein für zwei und entspannter Service — mit Reservierung, von 12:30 bis 15 Uhr.
Privater Salon für zwölf für Familienessen, Geschäftsdinner oder Geburtstage — Setmenüs ab 50 € pro Person, Weinbegleitung auf Wunsch.
« Gutes Essen ist das stille Fundament eines guten Tages. »
Galerie
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