Cheese Shop
Cheese Shop in Berlin. Praktische Informationen, direkter Kontakt und Anfrage mit einem Klick.
Eine Theke, geführt von Menschen, die probieren, bevor sie verkaufen
Ein unabhängiger Käseladen mit eigener Reifekammer im Hinterhaus. Wir probieren jeden Laib, bevor er in die Theke kommt, beschriften jedes Stück mit Hof und Reifegrad und schneiden alles grammgenau zu — auch wenn es nur ein Splitter für heute Abend ist.
Kommen Sie mit einer vagen Idee (Käse für vier, mild und kräftig, rund zwanzig Euro) und gehen Sie mit dem richtigen Brett. Wir kombinieren, packen ein, erklären, wie man jeden Käse auf Zimmertemperatur bringt — und schieben nie das teuerste Stück, nur weil es da liegt.
Öffnungszeiten
Vom Reifekeller auf Ihr Brett
Käse auf Wunsch geschnitten, fertige Bretter, Pairing-Boxen und Eventservice.
Comté gereift 12, 18 oder 24 Monate, frisch vom Laib in Ihrer Wunschmenge geschnitten. Sie probieren vor dem Kauf.
Fünf saisonale Käse auf Holzbrett mit Quittenpaste, Trockenfrüchten, Nüssen und geröstetem Brot. Sofort oder zur späteren Abholung.
Box mit drei Hofkäsen, handschriftlichen Verkostungsnotizen und Pairing-Vorschlägen. Jede Woche neu, einzeln oder im Abo.
Komplette Käsestation bei Ihnen vor Ort mit regionaler Auswahl, Beilagen, Brettern und Werkzeug. Personal auf Wunsch dazubuchbar.
Vier passende Käse-Wein-Kombinationen vakuumverpackt zum Transport, mit gedruckter Verkostungskarte. In unter einer Stunde fertig.
Persönliche Beratung zu Auswahl, Lagerung und Servieren — fürs Abendessen, fürs Restaurant oder zu Hause. Notieren Sie ruhig, wir wiederholen es gern.
Unsere Preise
Professionelle Leistungen zu fairen Preisen.
« Der beste Käse ist der, der zum richtigen Menschen findet. »
Cheese Shop
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