Delicatessen
Delicatessen in Berlin. Praktische Informationen, direkter Kontakt und Anfrage mit einem Klick.
Eine Theke, der man auch dienstags vertraut
Wir arbeiten direkt mit zwölf französischen und italienischen Erzeugern — kleinen Affineuren aus der Auvergne, iberischen Schinkenmachern in Salamanca, einem Einzelweingut im Beaujolais. Die Theke ändert sich mit den Lieferungen und Jahreszeiten; der Käse, den Sie im Winter mochten, ist im Mai vielleicht nicht da.
Kommen Sie vorbei, wir beraten gerne — oder rufen Sie morgens an für den Hochzeitsaperitif, das Bürobrett oder den Sonntagsbraten. Körbe und Platten werden am selben Tag fertiggemacht.
Öffnungszeiten
Vom Erzeuger ausgewählt
Charcuterie, Käse, vorbereitete Gerichte und Weine, von uns geprüft, bevor sie ins Regal kommen.
Sechs Wurstspezialitäten kleiner Erzeuger — Bayonne-Schinken, Saucisson sec, Coppa, Lonza und zwei saisonale Ergänzungen, frisch geschnitten.
Sechs Rohmilchkäse, kellergereift bei unseren Affineuren in der Auvergne und Savoyen, mit Quittenpaste und Walnussbrot.
Warmes Tagesgericht des Küchenchefs, Beilagensalat, Dessert und eine Scheibe Sauerteigbrot — täglich neu, ab 11 Uhr auf der Tafel.
Mit schwarzem Trüffel infundiertes Olivenöl, kleine Terrine, Trüffelsalz und Brioche von unserem bretonischen Bäcker, in einer Holzkiste.
Kaltes Buffet: Verrines, Mini-Quiches, Charcuterie-Bretter und süße Häppchen, gekühlt geliefert, anrichtfertig.
Geführter Abend im Laden, fünf regionale Weine zu fünf Käsen und drei Wurstwaren. Donnerstag und Freitag, nur mit Reservierung.
Unsere Preise
Professionelle Leistungen zu fairen Preisen.
« Echte Zutaten, fair bepreist, ordentlich erklärt. »
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Kundenmeinungen
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