Website für Falafel-Laden
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Zwoelf Sekunden in der Fritteuse, im Stehen gegessen
Unser Falafel-Teig wird jeden Morgen aus eingeweichten Kichererbsen, Kraeutern und Gewuerzen gemischt, niemals aus der Dose. Jede Kugel wird auf Bestellung frittiert — zwoelf Sekunden bei 180 Grad, knusprige Kruste, weicher gruener Kern — und direkt ins frisch gebackene Laffa mit unseren Beilagen und Tahini gelegt.
Wir sind ein kleiner Gastraum mit Take-away-Theke vorn. Mittags geht es schnell; abends oder in Gruppen bitte reservieren. Die Karte ist komplett vegetarisch, das meiste vegan, die wenigen Ausnahmen sind klar markiert.
Öffnungszeiten
Falafel, Sabich & Mezze
Unsere aktuelle Karte — vor Ort entdecken oder im Voraus reservieren.
Sechs frisch frittierte Falafel im warmen Laffa, Hummus, Tahini, eingelegter Kohl, Amba, Tomaten-Gurken-Salat und Kraeuter.
Irakisch-israelischer Klassiker: gebratene Aubergine, hartgekochtes Ei, Hummus, Amba, Tahini, Petersilie und ein grosszuegiger Loeffel Zhug.
Acht Falafel mit Hummus, Baba Ganoush, Fattoush-Salat, eingelegtem Gemuese und warmem Laffa — fuer einen grossen Hunger oder zwei zum Teilen.
Aufgeschlagener Kichererbsen-Hummus mit ganzen Kichererbsen, frischer Tahini, Petersilie, Sumach, Olivenoel und warmem Laffa zum Tunken.
Eier in einem Schmorgemuese aus Tomate, Paprika und Harissa, mit Feta und Sauerteigbrot — Sonntagsbrunch, bis 14 Uhr.
Weicher weisser Kaese unter knusprigem Kataifi, getraenkt in Orangenblueten-Sirup, oben zerstossene Pistazie.
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