Italian Restaurant
Italian Restaurant in Berlin. Praktische Informationen, direkter Kontakt und Anfrage mit einem Klick.
Eine Quartier-Trattoria auf italienische Art
Jeden Morgen wird frische Pasta gedreht, der Pizzateig ruht 48 Stunden und der Holzofen läuft ab Mittag. Die Karte folgt den Jahreszeiten und vertraut auf kleine italienische Produzenten — Olivenöl aus Apulien, 24 Monate gereifter Parmigiano, San-Marzano-Tomaten aus dem Sarno-Tal.
Am Tisch hat man Zeit, an der Bar darf man spontan vorbeischauen, und die Weinkarte ist absichtlich kurz: ein Dutzend italienischer Regionen, alle offen im Glas. Kommen Sie zu zweit, mit der Familie oder allein mit einem Buch — wir finden einen Platz.
Öffnungszeiten
Was auf den Tisch kommt
Unsere aktuelle Karte — vor Ort entdecken oder im Voraus reservieren.
Apulische Burrata, 18 Monate gereifter Prosciutto crudo, marinierte Artischocken und gegrillte Focaccia mit Rosmarinöl.
Handgeschnittene Eier-Tagliatelle mit vierstündigem Rinder-Schweine-Ragù aus Bologna, dazu Parmigiano-Hobel.
Lange gereifter neapolitanischer Teig, San-Marzano-Tomaten, Fior di latte, frischer Basilikum und Olivenöl.
Dry-aged T-Bone über Eichenholzglut gebraten, in Scheiben mit weißen Bohnen und Zitronen-Rosmarin-Kartoffeln.
Geschlagene Mascarpone, mit Espresso getränkte Savoiardi und feiner Valrhona-Kakao, morgens frisch angesetzt.
Vom Chianti zum Etna Rosso, dazu ein Soave und ein Glas Marsala zum Ausklang, ausgewählt von der Sommelière.
« Ein Essen ist ein Gespräch — und das gute braucht Zeit. »
Galerie
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Was Unsere Kunden Sagen
"Die Tagliatelle waren genau wie erhofft und die Weinbegleitung saß perfekt. Auch an einem vollen Samstag haben wir uns nie gehetzt gefühlt."
"Ich gehe alle zwei Donnerstage mit demselben Kollegen hin. Immer derselbe herzliche Empfang und die Karte verändert sich gerade genug, um zu überraschen."
"Drei Generationen an einem Tisch, inklusive einer wählerischen Sechsjährigen. Die Küche hat ihr stille Nudeln gemacht, ganz ohne Aufhebens."
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