Latin American Restaurant
Latin American Restaurant in Berlin. Praktische Informationen, direkter Kontakt und Anfrage mit einem Klick.
Von Lima nach Buenos Aires, auf einer Karte
Drei Köche aus drei Ländern — Lima, Mexiko-Stadt und Buenos Aires — leiten die Küche und sind sich in einer Sache einig: nichts kommt aus der Tüte. Die Masa wird im Haus nixtamalisiert, der Ceviche-Fisch zweimal täglich gewechselt, und der Asado läuft Donnerstag bis Sonntag auf echter Holzkohle im Hof.
Wir schenken Mezcal von kleinen Oaxaca-Produzenten aus, Pisco aus dem Ica-Tal und eine kurze argentinische Weinkarte. Abende sind zum Teilen gemacht — der Tisch füllt sich, die Bar füllt sich, und am Wochenende legt ein Hausfreund Cumbia von Vinyl auf.
Öffnungszeiten
Essen wie bei einem langen Mittag
Unsere aktuelle Karte — vor Ort entdecken oder im Voraus reservieren.
Wildgefangener Wolfsbarsch in Limette gegart, mit roter Zwiebel und Rocoto-Chili, Süßkartoffel, Choclo und einem Glas Leche de Tigre.
Schweineschulter in Adobo und Ananas mariniert, vom Trompo geschnitten, auf handgepressten Maistortillas mit Zwiebel und Koriander.
Vier handgefaltete Empanadas: Rind mit grüner Olive, Schinken-Käse, Spinat mit Rosine und Mais-Humita. Im Holzofen gebacken.
Argentinisches Short Rib, Chorizo criollo und Morcilla auf echter Glut, mit Chimichurri, Provoleta und gegrillten Kartoffeln — für zwei.
Geröstete Kürbis mit Mole verde, Esquites, schwarze Bohnen, eingelegter Jalapeño und warme Tortillas — komplett pflanzlich und sättigend.
Vier Mezcale kleiner Oaxaca-Produzenten: Espadín, Tobalá, Tepeztate und ein Fass-Cuvée, mit Zitrusfrucht und Wurmsalz.
« Ein langer Mittag ist eine Liebeserklärung. »
Galerie
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Was Unsere Kunden Sagen
"Den Innenhof samstags für zehn gebucht, sie haben den Asado von Anfang bis Ende für uns geräuchert. Allein der Chimichurri lohnt sich."
"Bin Argentinier und vermisse Zuhause weniger, wenn ich an der Bar mit einem Malbec und drei Empanadas sitze. Der Teig stimmt."
"Ich wusste nicht, dass Mezcal so schmecken kann. Der Barchef hat mich durch vier Sorten geführt, ohne mich als Touristin auflaufen zu lassen."
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