Aperitif Bar
Aperitif Bar en Madrid. Información práctica, contacto directo y solicitudes en un clic.
La hora antes de cenar, bien hecha
Abrimos a las cinco, la máquina de hielo está llena y la cocina manda los platillos al ritmo de las comandas. La carta de vinos es breve y catada por el equipo, el spritz se monta con amaro de verdad y los embutidos vienen de un carnicero que visitamos en persona.
Tanto si entra solo a por una copa y un libro, se queda con amigos un viernes largo o reserva la banqueta del fondo para una pequeña celebración, le buscamos un sitio y vamos sacando los platillos.
Horario
Bebidas y platillos
Nuestra carta del momento — descúbrala en el local o reserve con antelación.
Montado con amaro de verdad, naranja fresca y nuestro almíbar amargo, rematado con prosecco y piel de pomelo.
Tres embutidos de productores regionales, dos quesos, pan de pueblo, pepinillos y una cucharada de mostarda de higo.
Seis vinos de baja intervención que rotan cada semana, todos catados por el equipo y con notas del viticultor.
Tres copitas de nuestros vermús seleccionados, servidos fríos con aceitunas y almendras saladas.
Aceitunas, anchoas en aceite, huevos de codorniz mollet, almendras al pimentón y focaccia tibia con sal marina.
Esquina reservada, tres tablas para compartir, un spritz de bienvenida y la carta de vinos comentada antes.
« Una hora para una copa y un trozo de pan — basta y sobra. »
Galería
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Lo Que Dicen Nuestros Clientes
"El mejor spritz del barrio y el equipo conoce los vinos de verdad. Siempre nuestra primera parada el viernes."
"Reservamos la esquina para el ascenso de una amiga. La tabla generosa, el vino natural triunfó, salimos dos horas más tarde de lo previsto."
"Vengo dos veces por semana sola con un libro. Nunca me hacen sentir que debería pedir más. Eso ya no se ve."
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