Cheese Shop
Cheese Shop en Madrid. Información práctica, contacto directo y solicitudes en un clic.
Un mostrador llevado por gente que prueba antes de vender
Una quesería independiente con su propia cámara de afinado al fondo. Probamos cada rueda antes de ponerla en el mostrador, etiquetamos cada pieza con la granja y el tiempo de curación, y cortamos todo al gramo que necesitas — aunque sólo sea una lasca para esta noche.
Ven con una idea vaga (queso para cuatro, suave y fuerte, unos veinte euros) y sal con la tabla justa. Combinamos, envolvemos, explicamos cómo atemperar cada queso, y nunca empujamos el más caro sólo porque está ahí.
Horario
De la cámara a tu tabla
Corte a la demanda, tablas montadas, cajas de maridaje y servicio para eventos.
Comté curado 12, 18 o 24 meses, cortado al peso que prefieras de una rueda fresca. Te dejamos probar antes de comprar.
Cinco quesos de temporada dispuestos sobre tabla de madera con membrillo, frutos secos, nueces y pan tostado. Para llevar al momento o más tarde.
Caja con tres quesos artesanales, notas de cata manuscritas y sugerencias de maridaje. Cada semana nueva, suelta o por suscripción.
Puesto completo montado en tu lugar con selección regional, acompañamientos, tablas y utensilios. Personal disponible bajo petición.
Cuatro maridajes queso-vino envasados al vacío para transporte, con tarjeta de cata impresa. Listo en menos de una hora.
Asesoramiento personalizado para elegir, conservar y servir queso — para una cena, un restaurante o casa. Apunta, repetimos con gusto.
Nuestros Precios
Servicios de calidad a precios justos.
« El mejor queso es el que encuentra a la persona adecuada. »
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