Cocktail Bar
Cocktail Bar en Madrid. Información práctica, contacto directo y solicitudes en un clic.
Un bar tranquilo que se toma el vaso en serio
Una coctelería independiente con una carta concentrada y el barman jefe — el que la escribió — detrás de la barra la mayoría de las noches. Los destilados son de verdad, los siropes se preparan por la mañana, los cítricos se exprimen al momento. Sin chupitos ni espectáculo, sólo bebidas bien hechas a la temperatura correcta.
La sala tiene cuarenta plazas, con taburetes en la barra y reservados discretos a lo largo de la pared del fondo. Reserva a partir de seis personas y reservado privado para grupos de hasta veinte. Última ronda a medianoche entre semana, a la una los viernes y sábados.
Horario
Copas bien hechas
Nuestra carta del momento — descúbrala en el local o reserve con antelación.
Diez creaciones de la casa que cambian con la temporada — un destilado, una técnica, una idea clara. Sours y aperitivos de la casa incluidos.
Negroni, Old Fashioned, Daiquiri, Manhattan, Martini — al pie de la letra, con medidas correctas y destilados de calidad, sin atajos.
Tres medios cócteles sobre un tema a tu elección — amargos, cítricos o destilados. Con tarjeta impresa y vaso de agua.
Tabla de embutidos, aceitunas marinadas, croquetas, tostada de masa madre y un plato caliente del día. Pensados para compartir, no para llenarse.
Reservado privado para hasta veinte invitados, con carta de bebidas a medida, menú fijo y barman dedicado. Consumo mínimo aplicable.
Clase tras la barra para seis a diez invitados: agitar, remover, montar tres clásicos y entender el porqué. Tarjeta impresa para llevar.
« Una buena copa es la forma más lenta de la hospitalidad. »
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