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Un desvío que siempre vale la pena
Nuestra repostera se formó en Lyon y la cocina lleva quince años sacando la misma tarta de limón por una buena razón: está justa. Trabajamos en pequeñas cantidades; lo que se acaba se acaba, y cuando no hay frambuesas de temporada, no hay pavlova de frambuesa.
Pásese a darse un capricho, encargue una tarta de cumpleaños o llévese una caja mixta para una cena. Hay opciones sin gluten y sin lactosa en muchas líneas — pregunte y le decimos qué se ha horneado hoy.
Horario
Pequeña tanda, hecha hoy
Tartas enteras o por porción, postres individuales, cajas para llevar y tartas de celebración por encargo.
Bizcocho de tres pisos con nata montada de vainilla, compota de fruta de temporada y un fino glaseado — nuestra firma.
Doce macarons de almendra en seis sabores rotativos: hoy pistacho, chocolate negro, frambuesa, caramelo salado, limón y rosa.
Masa quebrada con crema de limón de Sicilia y yemas de corral, rematada con merengue italiano ligeramente dorado.
Helado mantecado a diario con leche entera y fruta de temporada — avellana, fior di latte, albahaca-fresa y otros sabores rotatorios.
Tarta a medida para cumpleaños, bodas o eventos — sabor, decoración y opciones sin gluten o vegana. Boceto enviado por correo para validar.
Seis clásicos franceses — éclair, milhojas, chouquette, tartaleta de fruta y dos piezas de temporada — listos para llevar a casa.
Nuestros Precios
Servicios de calidad a precios justos.
« Pequeña tanda, hecha hoy, agotada mañana. »
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