Brasserie
Brasserie à Paris. Informations pratiques, contact direct et demande en un clic.
Banquettes, nappes et cuisine ouverte
Banquettes en cuir, laitons cirés, cuisine ouverte et une ardoise quotidienne qui change après la tournée du marché. Nous cuisinons les classiques — steak frites, moules marinières, salade de lentilles, blanquette de veau le jeudi — avec des produits frais et un chef en place depuis quatorze ans.
Le service du midi est dense et bien tarifé pour une pause rapide, celui du soir prend son temps avec une bougie sur chaque table, et la carte des vins privilégie de petits vignerons français que nous visitons deux fois par an. Réservez une table ou tentez une place au comptoir.
Horaires d'ouverture
Classiques de bistro, plats du jour
Notre carte du moment, à découvrir sur place ou à réserver à l’avance.
Un plat différent chaque jour — confit de canard le mardi, daurade le vendredi — servi avec ses accompagnements de saison et un verre de vin de la maison en option.
Bavette ou entrecôte grillée à la commande, frites coupées maison et choix de sauce poivre, béarnaise ou échalote.
Une généreuse cocotte de moules au vin blanc, échalotes et persil, servie avec des frites en chemise et un petit pain de campagne.
Entrée + plat, ou plat + dessert, du lundi au vendredi — un verre de rouge, de blanc ou d'eau pétillante inclus.
Trois plats, une bouteille de vin pour deux et un service tranquille — sur réservation, de 12h30 à 15h.
Salon privé de douze couverts pour déjeuners de famille, dîners d'affaires ou anniversaires — menus dès 50 € par personne, accords mets-vins sur demande.
« La bonne cuisine est le socle discret d'une bonne journée. »
Galerie
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Ce qu'ils disent de nous
"Le steak est cuit comme il faut, les frites sont croustillantes à chaque service et l'équipe connaît ma commande de café depuis trois ans."
"On réserve la grande table une fois par mois pour le déjeuner d'équipe. La formule en deux temps est généreuse, le service du vin est honnête et on est de retour au bureau dans l'heure."
"Salon privé réservé pour les 50 ans de mon épouse. Le chef est passé à la fin, la carte des vins allait plus loin que prévu et personne ne nous a pressés."
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