Breakfast Restaurant
Restaurant de petit-déjeuner à Paris. Informations pratiques, contact direct et demande en un clic.
Un vrai petit-déjeuner, fait chaque matin
On commence à cinq heures avec les boulangers, la machine à café chauffe à six heures et demie, et la cuisine sort les premiers œufs à sept. Le pain au levain est cuit ici, les viennoiseries viennent d'un petit fournil de confiance, les œufs sont fermiers et le café est torréfié en ville. Rien ne sort du congélateur.
Passez pour un flat white tranquille en semaine, installez-vous avec le journal le samedi, ou réservez la grande tablée pour un dimanche en famille — on continue à servir le café et les pancakes tant que vous n'avez pas dit stop.
Horaires d'ouverture
Œufs, viennoiseries, vrai café
Notre carte du moment, à découvrir sur place ou à réserver à l’avance.
Deux œufs fermiers selon votre envie sur pain au levain grillé — brouillés, pochés, sur le plat ou cocotte au chorizo et feta.
Œufs, lard fumé, saucisse de boucher, tomate confite, champignons, pommes rissolées et levain — un petit-déjeuner sérieux.
Trois pancakes au babeurre avec sirop d'érable, fruits rouges et beurre cannelle — bacon supplémentaire sur demande.
Un croissant beurre, un pain au chocolat ou une danoise de saison, avec un flat white, un cortado ou le filtre du jour.
Pressés tous les matins — pomme-gingembre, betterave-orange ou un mélange vert citron-poire-épinard.
Samedi et dimanche : plateau partagé d'œufs, pancakes, fruits et viennoiseries pour deux, café et jus pour la tablée.
« Le matin qu'on commence bien donne la journée qui suit. »
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