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Une cuisine qui rassemble
Nous cuisinons pour ces moments où le menu fait la conversation : un mariage à la campagne pour quatre-vingt-dix invités, un déjeuner de comité pour douze, un quarantième chez un ami. Tout est préparé dans notre cuisine et finalisé sur place, pour que les bouchées restent chaudes et l'agneau encore rosé quand il arrive à table.
Vous rencontrerez le chef qui sera derrière les fourneaux, vous goûterez le menu avant de signer, et vous aurez un seul numéro de l'engagement jusqu'au dernier verre rangé. Nous apportons l'équipe, le matériel et le calme en cuisine — vous, vous accueillez vos invités.
Des menus pour le jour qui compte
Du déjeuner de travail au mariage assis — choisissez le format, nous construisons le menu.
Six bouchées par personne, finalisées dans votre cuisine et passées en salle. Inclut un cocktail de bienvenue et la verrerie.
Menu trois services de saison, accord sommelier sur demande, service à table de la mise en place au dernier rangement.
Plats sur assiette ou buffet pour comité ou lancement bureau. Inclut la mise en place, le service et la cuisine remise propre.
Chef et maître d'hôtel chez vous, menu quatre services validé en dégustation. Minimum huit convives.
Sandwiches, plats chauds et service thé-café. Discret, calme et à l'heure. Réservation possible la semaine même.
Dégustation assise des menus présélectionnés avant validation. Remboursée sur la facture finale en cas de réservation.
« La salle se souvient du repas longtemps après les assiettes débarrassées. »
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