Indian Takeaway
Indian Takeaway à Paris. Informations pratiques, contact direct et demande en un clic.
De vraies épices, moulues le matin même
La cuisine sert les classiques du nord de l'Inde et du Pendjab ainsi que quelques spécialités régionales, avec des masalas moulus chaque matin et un tandoor allumé à 11 h pile. L'agneau mijote quatre heures, le paneer arrive quotidiennement d'une laiterie indienne locale, et le kheer est terminé à la louche.
Commande en ligne ou par téléphone, à emporter en vingt minutes ou en livraison maison dans un rayon de 5 km. Des plateaux famille et anniversaire peuvent être réservés pour le week-end, et il y a toujours une option végane et une option sans gluten à la carte.
Horaires D'Ouverture
Les classiques bien faits
Currys mijotés, pains pétris à la main, grillades tandoori et quelques spécialités régionales qui valent le détour.
Poulet mariné au yaourt, mijoté à la tomate, à la crème et au fenugrec — le grand classique anglo-indien, comme à Birmingham.
Épaule d'agneau désossée mijotée quatre heures aux piments du Cachemire, au gingembre et au yaourt — la sauce nappe le riz.
Seekh d'agneau, chicken tikka, côtelette d'agneau et gambas tandoori sortis du même four à charbon, avec chutney à la menthe et citron.
Paneer fait localement dans une sauce tomate-cajou, terminée au beurre et au kasuri methi — réconfort végétarien dans sa version classique.
Deux currys, un plateau tandoori, quatre naans, deux riz, un dal et un chutney à la mangue — un vrai vendredi soir pour quatre personnes.
Channa masala, curry de légumes, dal tadka, riz basmati, salade, papad et chapati — entièrement végétal, sans ghee.
Nos Tarifs
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« Un vrai curry se souvient d'où il vient. »
Galerie
Ce Qu'ils Disent De Nous
"On commande tous les vendredis depuis deux ans, jamais une sauce réchauffée. L'agneau a goût d'agneau, c'est rare."
"La plupart des indiens font un plat végane par défaut. Ici, le channa masala est la star, et les pois chiches ne viennent pas d'une boîte."
"Je suis pendjabie et la cuisine de ma mère me manque. Leur saag paneer est ce que j'ai goûté de plus proche dans cette ville."
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