Poke Bar
Bar à poké à Paris. Informations pratiques, contact direct et demande en un clic.
Des bowls frais, à votre image
Le poisson est livré six matins par semaine, tranché sur place et conservé sur glace ; le riz cuit par fournées pour qu'il arrive encore tiède dans votre bol. Les toppings sont préparés chaque jour — gingembre mariné, concombre kimchi, edamame, mangue — et les sauces sont faites maison, sans raccourci sur le ponzu ou la mayo épicée.
Que vous passiez à midi, commandiez sur l'appli ou nourrissiez une équipe de vingt, le bowl reste fait sur mesure. Les allergènes sont clairement signalés, le tamari sans gluten est toujours dispo et nous remplaçons volontiers le riz par des feuilles si vous le préférez.
Horaires d'ouverture
Composez votre bowl
Recettes signature, formule à composer et plateaux à partager — tous issus de la même prépa fraîche.
Saumon qualité sashimi, riz à sushi, edamame, mangue, avocat et ponzu maison, finition oignons croustillants et sésame.
Thon rouge mariné à l'huile pimentée, jalapeño, concombre et chou rouge, avec mayo épicée maison sur riz tiède.
Une base, deux protéines, quatre toppings et une sauce. Riz complet, quinoa ou feuilles vertes au même prix.
Tofu croustillant, quinoa, patate douce rôtie, kale, edamame et miso-tahini — 100 % végétal, vraiment rassasiant.
Huit bowls variés conditionnés pour emporter ou livrés dans un rayon de 3 km. Parfait pour les déjeuners d'équipe.
Mélanges de saison pressés à la commande — ananas-gingembre, betterave-pomme, kale-agrumes — sans sucre ajouté.
Nos tarifs
Choisissez une date, un horaire et le nombre de convives.
« Tout est frais, tout est à vous — bol après bol. »
Poke Bar
Avis clients
"Je viens trois fois par semaine pour le bowl saumon et il est toujours parfait. L'équipe connaît ma commande avant même que je n'arrive à la caisse."
"Plateau groupe pour le déjeuner du vendredi. Huit recettes différentes, toutes étiquetées clairement, livrées à l'heure."
"Un peu perdue devant la formule à composer, mais l'équipe m'a guidée. Mangue + mayo épicée, je ne reviens plus en arrière."
Contact
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