Tunisian Restaurant
Restaurant tunisien à Paris. Informations pratiques, contact direct et demande en un clic.
Saveurs du soleil, ramenées de la médina
La cuisine commence au souk : ras-el-hanout, menthe séchée, citrons confits et un vrai bouquet de feuilles de laurier. Le four à bois tourne toute la journée pour les tajines et les pains, les brik sont pliés à la main et la harissa est pilée fraîche dans un petit mortier au passe.
On accueille les familles le vendredi pour le couscous, les duos en semaine et les grandes tablées le samedi soir pour un mezzé qui s'étire. Réservation conseillée après 19h30.
Horaires d'ouverture
De la médina à votre table
Notre carte du moment, à découvrir sur place ou à réserver à l’avance.
Feuille de warka croustillante au thon, câpres, persil et œuf coulant, fritte dorée et servie avec un quartier de citron.
Six petites assiettes : méchouia, harissa, houmous, olives marinées, brik et slata jida.
Agneau confit au safran, abricots secs et amandes, fini au four à bois et servi avec du pain maison.
Couscous roulé à la main, vapeur en trois fois, servi avec merguez, agneau mijoté ou bouillon aux sept légumes.
Makroud, baklava aux amandes et griwech accompagnés d'un thé à la menthe versé en hauteur, à la tunisienne.
Un festin en six services : mezzé, brik, tajine, couscous, dessert et thé, avec accord vins tunisiens recommandé.
« Fours lents, harissa vive, tables qui durent. »
Tunisian Restaurant
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