Chocolatier
Chocolatier a Milano. Informazioni pratiche, contatto diretto e richieste in un clic.
Dove il cioccolato è ancora un mestiere, non un involucro
Una cioccolateria indipendente con il tostatore di fave e la temperatrice nel retrobottega. Lavoriamo bean-to-bar con cacao da Madagascar, Perù e Costa d'Avorio — sempre le stesse piantagioni di anno in anno. Le ganache si montano la mattina stessa della vendita e non viaggiano oltre il bancone.
La bottega è piccola e l'incarto è preso sul serio. Realizziamo regali su misura per matrimoni e aziende, organizziamo laboratori per gruppi da sei a dodici persone e ogni novembre prepariamo un calendario dell'Avvento che si esaurisce sempre entro metà dicembre. Passate o ordinate in anticipo.
Orari di apertura
Cioccolato fatto a mano
Praline, tartufi, regali su misura, laboratori e collezioni di stagione.
Dodici praline ripiene scelte dalla vetrina del giorno, in scatola magnetica. Selezione preimpostata o composta al bancone.
Tartufi alla ganache rotolati a mano in fondente, latte e mono-origine, ricoperti di cacao. Si conservano fino a dieci giorni.
Scatole con il vostro logo, praline a scelta, biglietto e fascetta stampata. Dieci giorni di anticipo oltre le cinquanta scatole.
Sessione pratica: temperare il cioccolato, modellare tavolette, ricoprire tartufi e assaggiare cinque mono-origini. Da sei a dodici partecipanti.
Torta al cioccolato con ripieno di ganache per compleanni, matrimoni o battesimi. Decoro su misura, opzione senza glutine su richiesta.
Box natalizio o calendario di 24 giorni con una praline diversa al giorno. Disponibile da novembre a dicembre, ogni anno.
I Nostri Prezzi
Servizi di qualità a prezzi onesti.
« Il cioccolato è pazienza diventata golosa. »
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