Coffee Roaster
Coffee Roaster a Milano. Informazioni pratiche, contatto diretto e richieste in un clic.
Tostato la settimana scorsa, macinato stamattina
Una micro-torrefazione indipendente con un tamburo da 15 kg dietro un piccolo bancone di vendita. Acquistiamo direttamente da aziende agricole in Etiopia, Colombia e Guatemala, tostiamo in piccoli lotti ogni martedì e venerdì e timbriamo ogni sacchetto con la data — sai cosa stai bevendo.
Metà dei chicchi va ai clienti professionali — bar, ristoranti, uffici — il resto si vende al banco, con scheda di estrazione per chi la chiede. Passate a provare l'espresso della settimana prima di acquistare. Cupping gratuito l'ultimo sabato del mese.
Orari di apertura
Caffè con una data e una storia
Sacchetti, abbonamenti, vendita ai professionisti, formazione e cupping mensile gratuito.
La nostra miscela quotidiana — base brasiliana naturale con punta etiope. Indulgente sulla macchina, equilibrata in flat white.
Lotti a rotazione da aziende agricole nominate in Etiopia, Colombia, Guatemala e Kenya. Tostatura chiara, ideale per V60, AeroPress e filtro batch.
250 g a nostra scelta ogni due settimane, consegnati il giorno dopo la tostatura. Pausa o salto quando vuoi; tarato sul tuo metodo.
Fornitura a bar, ristoranti e uffici entro un'ora, con formazione baristi, supporto sulla macinatura e consulenza manutenzione macchine.
Ultimo sabato del mese: sei lotti assaggiati fianco a fianco, metodo di punteggio spiegato, sacchetto piccolo da portare a casa. Sei posti, prenotazione online.
Profili di tostatura e packaging personalizzato per ristoranti e mense che vogliono la propria miscela, con campioni prima dell'impegno.
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