Falafel Restaurant
Falafel Restaurant a Milano. Informazioni pratiche, contatto diretto e richieste in un clic.
Dodici secondi nella friggitrice, mangiati in piedi
L'impasto del falafel lo prepariamo ogni mattina con ceci ammollati, erbe e spezie, mai in scatola. Ogni pallina viene fritta al momento — dodici secondi a 180 gradi, crosta croccante, cuore verde tenero — e infilata subito nel laffa appena sfornato con le nostre verdure in agrodolce e la tahini.
Siamo una sala piccola con bancone d'asporto davanti. A pranzo si va spediti; la sera o per gruppi meglio prenotare. Il menu e tutto vegetariano, in gran parte vegano, le poche eccezioni sono indicate.
Orari di apertura
Falafel, Sabich & Mezze
Il nostro menu del momento — da scoprire sul posto o prenotando in anticipo.
Sei falafel freschi nel laffa caldo, hummus, tahini, cavolo in agrodolce, amba, insalata di pomodoro e cetriolo, erbe.
Classico irako-israeliano: melanzana fritta, uovo sodo, hummus, amba, tahini, prezzemolo e un cucchiaione di zhug.
Otto falafel con hummus, baba ganoush, insalata fattoush, verdure in agrodolce e laffa caldo — per un grande appetito o da condividere.
Hummus montato con ceci interi, tahini fresca, prezzemolo, sumac, olio extravergine e laffa caldo per la scarpetta.
Uova in un sugo di pomodoro, peperone e harissa, con feta e pane a lievitazione — solo brunch della domenica, fino alle 14.
Formaggio bianco filante sotto kataifi croccante, bagnato in sciroppo ai fiori d'arancio e pistacchio tritato.
« Dodici secondi in friggitrice, poi al tavolo. »
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Cosa Dicono i Nostri Clienti
"Il miglior falafel della zona, senza dubbio. La crosta scrocchia, il cuore e verde brillante e il laffa e fresco abbastanza da piegarsi senza spaccarsi. Porto i colleghi ogni settimana."
"Non avevo mai mangiato sabich, lo staff me l'ha spiegato. Tornato tre giorni dopo e domenica per la shakshuka — bella settimana."
"Dieci persone, meta vegane. Tutti pieni, il piatto mezze e enorme e la knafeh ha chiuso la serata con la dolcezza giusta."
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