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Estratto a freddo, mai imbottigliato prima
Ogni estratto si fa quando lo ordini, da frutta e verdura biologica che ci arriva tre volte alla settimana. Niente concentrati, niente zuccheri aggiunti, niente pastorizzazione — quello che senti è ciò che la pianta era quella mattina.
Abbiamo iniziato quattro anni fa dietro un banco al mercato, e la fila davanti al bancone resta il posto dove gli habitué fanno due chiacchiere. Passate prima della palestra, dell'ufficio o della scuola; i bicchieri da asporto sono compostabili e le bowl arrivano in ceramica vera se vi sedete.
Orari di apertura
Estratti oggi
Estratti a freddo, smoothie bowl, shot benessere e qualche bevanda calda per i mesi più freddi.
Cavolo nero, spinaci, cetriolo, sedano, mela verde, limone e un pezzo di zenzero. Quello con cui gli habitué iniziano la giornata.
Açai surgelato frullato con banana, latte di mandorla e datteri, sopra granola, frutti rossi, cocco e polline.
Tre piccole dosi: zenzero e limone, curcuma e pepe nero, barbabietola con aceto di mele.
Banana, fiocchi d'avena, crema di mandorle, datteri, cannella e 25 g di proteine pisello o whey, frullati con latte d'avena.
Venticinque estratti a freddo da 500 ml per una persona su cinque giorni, consegnati freddi con guida cartacea.
Curcuma, zenzero, cardamomo e pepe nero montati nel latte d'avena — per mattine fredde e dopo lo yoga.
I Nostri Prezzi
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« Bevi la pianta, non l'etichetta. »
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