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Una lunga tavola del sud, ogni sera
La nostra cucina si appoggia su quello che la costa fa meglio: olio d'oliva spremuto in autunno, erbe dell'orto, pesce sbarcato la mattina e agnello da un allevatore con cui lavoriamo da dieci anni. La carta è volutamente corta perché la brigata tenga d'occhio ogni piatto, e la maggior parte è pensata per essere condivisa.
Sessanta coperti in sala e altri venti in terrazza sotto le bouganville. Consigliamo di prenotare per il venerdì e il sabato sera, e teniamo sempre due tavoli liberi per chi capita — per un calice di rosato e un tagliere di mezze senza programmare nulla.
Orari di apertura
Dal sud, da condividere
Il nostro menu del momento — da scoprire sul posto o prenotando in anticipo.
Menu da due portate con antipasto o dolce, il tagliere di mezze del giorno e un calice di vino della casa.
Pesce intero al forno a legna, spalla d'agnello a cottura lenta e piatti di verdure di stagione con una carta dei vini del sud.
Hummus, baba ganoush, tabulé, foglie di vite e pita caldo da condividere, con olio extravergine di Creta.
Menu di tre portate la domenica con pesce intero alla griglia o spalla d'agnello serviti al centro tavola.
Sala privata per dodici a trenta ospiti con menu fisso, servizio sommelier e cameriere dedicato per la serata.
Catering mediterraneo fuori sede per matrimoni, cene aziendali e compleanni importanti in tutta la regione.
« Il sole, posato in tavola. »
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