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Bowl fresche, su misura per te
Il pesce arriva sei mattine a settimana, lo tagliamo in negozio e lo teniamo su ghiaccio; il riso cuoce a turni per arrivare ancora tiepido nella tua bowl. I topping si preparano ogni giorno — zenzero marinato, cetriolo kimchi, edamame, mango — e le salse sono fatte in casa, senza scorciatoie sul ponzu o sulla maionese piccante.
Che tu venga a pranzo, ordini in anticipo dall'app o debba sfamare un team di venti, la bowl viene costruita come la chiedi. Gli allergeni sono ben segnalati, il tamari senza glutine è sempre disponibile e sostituiamo volentieri il riso con foglie verdi se preferisci.
Orari di apertura
Costruisci la tua bowl
Ricette signature, bowl da comporre e vassoi per gruppi — tutti dalla stessa prep fresca.
Salmone qualità sashimi, riso da sushi, edamame, mango, avocado e ponzu della casa, con cipolla croccante e sesamo.
Tonno yellowfin marinato in olio al peperoncino, jalapeño, cetriolo e cavolo rosso, con maionese piccante su riso tiepido.
Una base, due proteine, quattro topping e una salsa. Riso integrale, quinoa o foglie verdi senza supplemento.
Tofu croccante, quinoa, patata dolce arrosto, kale, edamame e miso-tahini — 100 % vegetale, davvero saziante.
Otto bowl assortite confezionate per l'asporto o consegnate entro 3 km. Perfetto per pranzi in ufficio.
Miscele di stagione spremute al momento — ananas-zenzero, barbabietola-mela, kale-agrumi — senza zuccheri aggiunti.
I Nostri Prezzi
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« Tutto fresco, tutto tuo — bowl dopo bowl. »
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