Polish Restaurant
Polish Restaurant a Milano. Informazioni pratiche, contatto diretto e richieste in un clic.
Cucina casalinga polacca, come in famiglia
La pasta dei pierogi viene stesa ogni mattina, il cavolo del bigos arriva da una piccola fattoria della Masovia e il lievito madre dello żurek viene rinfrescato ogni giorno — non è nostalgia, è semplicemente come lavoriamo dal 2003. Le vodke arrivano da piccole distillerie polacche e il pane arriva due volte al giorno da un panificio polacco a due isolati.
La sala accoglie quaranta coperti distribuiti in due stanze calde, con un angolo privato per compleanni e battesimi. Consigliamo volentieri una vodka aromatizzata per la tavolata, e il menu bambini arriva con un kit per modellare i propri pierogi tra una portata e l'altra.
Orari di apertura
Sapori di casa
Il nostro menu del momento — da scoprire sul posto o prenotando in anticipo.
Ravioli piegati a mano con twaróg, patata e cipolla, ripassati nel burro nocciola con pancetta croccante.
Stufato del cacciatore con crauti, cavolo bianco, salsiccia affumicata e selvaggina, cotto tre giorni per il sapore.
Zuppa di farina di segale fermentata con salsiccia bianca, mezzo uovo sodo e maggiorana, servita in scodella di pane.
Cotoletta di lombo di maiale impanata sottile, croccante di panko, con purè e insalata di cetrioli all'aneto.
Cheesecake polacca al twaróg su pasta frolla con uvetta e grata, servita con un bicchiere di latte freddo.
Tre vodke polacche per andare dalla Wyborowa pura alla Żubrówka erbacea fino a una nalewka di ciliegie.
« Z kuchni do stołu — dritto dalla cucina, dritto in famiglia. »
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Cosa Dicono i Nostri Clienti
"Quando i miei genitori vengono da Varsavia li porto qui. Dicono sempre che lo żurek sa di casa — il complimento più bello."
"Prenotato su consiglio di un amico, rimasta tre ore. I pierogi ruskie sono ormai un appuntamento fisso a Milano."
"Sala privata per i settant'anni di mia madre. Vodke in fila, sernik con le stelline — serata indimenticabile."
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