Austrian Restaurant
Austrian Restaurant in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Wenen op het bord, elke dag
Onze chef leerde bij Plachutta en bracht de recepten mee: schnitzel van rozékalfsvlees, Tafelspitz die vier uur trekt, goulash die sinds 's ochtends op de hoek van het fornuis pruttelt. Het brood komt van een Weense bakker en de appels van een boerderij in Stiermarken.
Loop midweeks binnen voor een schnitzel en een Achtel, reserveer een lange tafel voor de zondaglunch of kom op vrijdag naar de Heuriger-avond met grüner Veltliner uit het vat en een lange plank koude hapjes.
Openingstijden
Schnitzel, Tafelspitz, strudel
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Met de hand geklopt, gepaneerd in panko en in boterschuim gebakken, met peterseliaardappelen, vossenbessenjam en een schijfje citroen.
Rundvleesstuk vier uur in heldere bouillon gegaard, met appel-mierikswortel, bieslooksaus en spinazie à la crème.
Gestoofde runderwang met paprika, marjolein en ui, met een grote broodknoedel en een glas pils.
Met de hand getrokken strudeldeeg met kaneelappels, warm geserveerd met vanillesaus en een toef slagroom.
Een lange plank vleeswaren, kazen en zuurwaren, grüner Veltliner uit het vat en accordeon op de achtergrond.
Soep van de dag, keuze tussen schnitzel of Tafelspitz, strudel en Weense koffie — gemaakt voor lange tafels.
« Lange lunches, langzaam pruttelen, wijn uit het vat. »
Galerij
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Wat Onze Klanten Zeggen
"Een Tafelspitz die echt smaakt naar die van mijn Weense oma. De mierikswortel scherp, de bouillon helder als water."
"De accordeonist speelt echt, de wijn komt uit het vat en de plank voedt drie man. Beste vrijdagavond in tijden."
"Ik kom voor de rozékalfschnitzel en de peterseliaardappelen. De portie is enorm, dus ik heb altijd schnitzel voor de lunch van morgen."
Bezoek Ons
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.