Chinese Restaurant
Chinese Restaurant in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Twee regio's, één open keuken
Een Chinees buurtrestaurant waar de wok altijd brandt en de dumplings elke ochtend met de hand worden gevouwen. De chef leerde in Guangzhou en werkte daarna acht jaar in Chengdu — de kaart is dus duidelijk gesplitst tussen Kantonese precisie en Sichuanese hitte. Bestel gerust van beide kanten.
We zijn bekend om de dim-sum-brunch op zondag, de halve Pekingeend (aan tafel gesneden) en de lunchbento — het beste prijsniveau op loopafstand. Groepen, vaste banketten en dieetwensen welkom — vraag liever dan dat we gokken.
Openingstijden
Van Guangzhou naar Chengdu
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Acht handgevouwen dumplings — har gow, siu mai, char siu bao, bieslookrolletjes en seizoensspecials. Zondags van 11 tot 15 uur.
Halve eend aan tafel gesneden met pannenkoekjes, lente-ui, komkommer en huisgemaakte hoisinsaus. Botten kunnen retour als soep of gebakken rijst.
Handgetrokken noedels in pittige bouillon met gestoofde runderschenkel, gefermenteerde mosterdgroente en geroosterde pinda's.
Een hoofdgerecht, twee bijgerechten, misosoep en rijst. Naar keuze: char siu varken, kung pao kip, mapo tofu of gestoomde zeebrasem. Doordeweekse lunch.
Acht gangen met koude voorgerechten, dim sum, twee wokgerechten, een gestoofd gerecht, gebakken rijst en dessert. Min. vier gasten, 24 uur vooraf.
Volledige kaart voor afhalen of bezorgen binnen vijf kilometer, met goede warme tassen en herbruikbare bakjes op aanvraag.
« De wok is het hart, de tafel is de familie. »
Galerij
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Wat Onze Klanten Zeggen
"De dim-sum-zondag is het hoogtepunt van onze week. De char siu bao zijn de beste sinds Hongkong en het personeel neemt echt de tijd voor een praatje."
"Familiebanket geboekt voor ons jubileum. Acht gangen, niets overladen, het Sichuan rund maakte mijn lippen tintelen op de goede manier. De reis waard."
"De bento voor veertien euro, en je wordt echt gevoed. Ik heb in een jaar de hele kaart doorgewerkt en geen enkel gerecht was vlak."
Bezoek Ons
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.