Grill Restaurant
Grill Restaurant in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Vuur, rook en een lange tafel
Alles gaat over onze op maat gebouwde houtskoolhaard: het vlees wordt in huis verdeeld, de vis komt elke ochtend heel binnen en de groenten komen van een handvol lokale telers die ons sinds de opening trouw bevoorraden. Niets verlaat de pas zonder onder de warmtelampen te rusten — zo hoort een biefstuk.
De zaal heeft achtenveertig plaatsen, met een bar direct aan de grill voor wie de koks wil zien werken. Walk-ins kunnen tot acht uur, in het weekend en voor groepen reserveer je beter — we stellen graag een deelmenu samen als je het aantal doorgeeft.
Openingstijden
Wat wij boven het vuur bereiden
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Dertig dagen gerijpte ribeye boven open vuur, met mergpijpboter, waterkers en drievoudig gebakken frieten.
Dagverse zeebaars, in zoutkorst gegaard en op gloed afgewerkt, citroen, peterselie en een scheut olijfolie.
Lamskoteletten, ribeye, merguez en kippendij met geroosterde groenten, geroosterd platbrood en drie sauzen.
Aubergine, paprika, spitskool en halloumi met chimichurri, gerookte yoghurt en geroosterd zuurdesem.
Twee gangen met een glas huiswijn — keuze uit grillgerechten, deelsalades en dessert van de dag.
Deelmenu in onze achterzaal met een centrale grillschotel, bijgerechten voor de tafel en een kaasplank.
« Boven het vuur gegaard. Met de handen gegeten. »
Grill Restaurant
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Beoordelingen
Wat Onze Klanten Zeggen
Trouwdag-diner
Zaterdagavond, tafel van zes
Contact
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.