Website voor gezond restaurant
gezond restaurant in Uw plaats. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Echt eten, zonder shortcuts
We openen om half acht, als het zuurdesem uit de oven komt en de granola nog warm op de plaat ligt. De kaart wisselt om de twee weken met het seizoen — courgettes in juli, pompoenen in oktober — en op het krijtbord staan alle leveranciers zodat u weet wie de blaadjes op uw bord heeft gekweekt.
Een rustige hoek voor laptops 's ochtends, een kleine speelhoek voor ouders met peuters en een meal-prep-service als u de week culinair geregeld wil hebben. Vegan, glutenvrij en low-FODMAP zijn geen voetnoot — ze zitten in elk menudeel ingebouwd.
Openingstijden
Goed eten, elke dag van de week
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Bevroren açaí gemixt met banaan en amandelmelk, huisgemaakte granola, vers fruit en bijenpollen.
Quinoa of zilvervliesrijst met geroosterde seizoensgroenten, blad, een eiwitbron en een van onze vier huisdressings.
Drie kleine sappen: groen, biet-citrus en gember-kurkuma — elke ochtend geperst, nooit gereconstitueerd.
Vijf lunches en drie ontbijten in herbruikbare boxen, in balans qua eiwit, vezel en groente.
Tofu-roerei, zuurdesemtoast, geprakte avocado, geroosterde tomaat en een seizoenscompote.
Eén-op-één met onze diëtist plus een menuplan van twee weken uit de dagkaart.
« Eet wat uw grootmoeder zou herkennen. »
Galerij
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Bezoek Ons
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.