Kebab Shop
Kebab Shop in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Houtskool, vers deeg en een rij die weet waarom
De chef leerde het vak in Gaziantep, het deeg wordt elke ochtend gekneed en gerust, en de lamsschouder marineert een nacht in sumak, knoflook en yoghurt. De grill werkt op echte houtskool — geen gas, geen elektriciteit — en je ruikt het al om de hoek.
We serveren al drieëntwintig jaar dezelfde kebab: in een wrap voor onderweg, op een bord met rijst en salades, of als mixed grill voor een vrijdagavond met vrienden. Bestellen aan de toonbank en u zit in ongeveer acht minuten met eten op tafel.
Openingstijden
Vanaf de houtskool
Döner, adana, shish en falafel — in een wrap, op een bord, of als gedeelde mixed grill.
Langzaam gegaarde lamsschouder van de draaispit, sla, ingemaakte rode kool en knoflookyoghurt in een saj-wrap.
Met de hand gehakte lamsspies met rode peper en peterselie, op houtskool gegrild, met bulgur, gegrilde tomaat en ui.
Gemarineerde kipdijspies met gegrilde paprika en ui op platbrood, met sumak-salade en pittige yoghurt.
Zes kikkererwten-falafel op bestelling gefrituurd, met hummus, tahini, zoetzuur, tabouleh en warm pita.
Döner, adana, kip-shish, lamskotelet, gegrilde groenten, bulgur en drie salades — om te delen.
Alle vleessoorten van de grill, rijst, vier salades, hummus, baba ganoush, warm brood en vier stukken baklava.
Onze Tarieven
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
« Eerst houtskool. De rest volgt. »
Kebab Shop
Beoordelingen
Wat Onze Klanten Zeggen
Vaste vrijdaggast
Afhaalklant
Contact
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.