Poke Bar
Poke Bar in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Verse bowls, helemaal naar jouw smaak
De vis wordt zes ochtenden per week geleverd, in huis gesneden en op ijs bewaard; de rijstkoker draait in batches, zodat de rijst nog warm in jouw bowl belandt. Toppings worden dagelijks vers gemaakt — gemarineerde gember, kimchi-komkommer, edamame, mango — en de sauzen ontstaan ter plaatse, zonder shortcuts op de ponzu of de spicy mayo.
Of je nu binnenloopt voor de lunch, vooraf bestelt via de app of een team van twintig wilt voeden, je bowl komt altijd op maat. Allergenen staan duidelijk vermeld, glutenvrije tamari is altijd voorradig en we ruilen de rijst graag voor groene blaadjes als dat beter past.
Openingstijden
Stel je bowl samen
Signature-recepten, zelf-samenstellen en groepsschotels — allemaal uit dezelfde verse prep.
Sashimi-kwaliteit zalm, sushirijst, edamame, mango, avocado en huisgemaakte ponzu, afgewerkt met crispy onions en sesam.
Yellowfin-tonijn gemarineerd in chili-olie, jalapeño, komkommer en rode kool, met huisgemaakte spicy mayo over warme rijst.
Een basis, twee proteïnen, vier toppings en een saus. Volkoren rijst, quinoa of groene blaadjes zonder meerprijs.
Krokante tofu, quinoa, geroosterde zoete aardappel, boerenkool, edamame en miso-tahini — volledig vegan, echt vullend.
Acht verschillende bowls verpakt voor afhaal of bezorging binnen 3 km. Ideaal voor teamlunches.
Seizoensmixen ter plekke geperst — ananas-gember, biet-appel, boerenkool-citrus — zonder toegevoegde suiker.
Onze Tarieven
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
« Alles vers, alles van jou — bowl na bowl. »
Poke Bar
Beoordelingen
Wat Onze Klanten Zeggen
Vaste lunchklant
Kantoorbestelling — 12 bowls
Contact
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.