Polish Restaurant
Polish Restaurant in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Pools thuiskoken, geserveerd als familie
Het pierogi-deeg wordt elke ochtend uitgerold, de kool voor de bigos komt van een kleine boerderij in Mazovië en het zuurdesem voor de żurek wordt dagelijks gevoed — dat is geen nostalgie, het is gewoon hoe we sinds 2003 werken. De wodka's komen van kleine Poolse stokerijen en het brood wordt twee keer per dag bezorgd door een Poolse bakker een paar straten verderop.
De zaal biedt plek aan veertig gasten verdeeld over twee warme kamers, met een aparte hoek voor verjaardagen en doopfeesten. We adviseren graag een gearomatiseerde wodka voor de tafel en de kindermenu's komen met een eigen kit om zelf pierogi te vouwen, zodat de kleintjes zich tussen de gangen vermaken.
Openingstijden
Smaken van thuis
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Met de hand gevouwen deegwaren gevuld met twaróg, aardappel en ui, afgewerkt met bruine boter en knapperig spek.
Jagersstoofpot van zuurkool, witte kool, gerookte worst en wild, drie dagen gegaard voor diepte van smaak.
Gefermenteerde roggemeelsoep met witte worst, een half ei en majoraan, geserveerd in een uitgeholde broodbol.
Gepaneerde varkenslende, krokant gebakken in panko, met aardappelpuree en komkommersalade met dille.
Poolse kwarktaart op zandtaartbodem met rozijnen en deegrooster, geserveerd met een glas koude melk.
Drie Poolse wodka's — van heldere Wyborowa via Żubrówka tot een kers-nalewka.
« Z kuchni do stołu — recht uit de keuken, recht naar de familie. »
Galerij
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Wat Onze Klanten Zeggen
"Als mijn ouders uit Warschau komen, brengen we ze hierheen. Ze zeggen altijd dat de żurek thuis smaakt — mooier compliment kunnen we niet krijgen."
"Op aanraden geboekt en drie uur gebleven. De pierogi ruskie zijn een vast onderdeel van mijn Amsterdamse leven geworden."
"We hadden de achterzaal voor de zeventigste van mijn moeder. Wodka's op een rij, sernik met sterretjes — een onvergetelijke avond."
Bezoek Ons
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.