Seafood Restaurant
Seafood Restaurant in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Uit de haven, op hetzelfde getij
We kopen direct van drie dagschepen in Looe, twee langlijnvissers in Newlyn en de afslag in Brixham — wat om twaalf uur op het bord staat, is voor zonsopgang aan wal gekomen. De grill werkt op houtskool, de friet wordt dubbel gebakken in rundsvet en de witte wijnkaart (zo'n zestig flessen) is afgestemd op de zeelucht.
Zesenveertig couverts in de zaal en een oesterbar met zes barkrukken waar je de oester-shucker kunt zien werken. Kinderen delen een halve portie van wat de ouders bestellen, de vissoep loopt het hele jaar en de kreeft komt uit het bassin — we zullen niet doen alsof het anders is.
Openingstijden
Zee op tafel
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Zes inheemse oesters uit Yerseke of Mersea in seizoen, mignonette met sjalot en citroen op ijs.
1,2 kg lijnbaars op de graat geroosterd, citroen, kruiden, bruine boter en tenderstem-broccoli.
Wat de boot vanmorgen aanleverde — het bord wordt bijgewerkt tijdens de dienst. Gebakken, gegrild of gestoomd, jouw keuze.
Halve inheemse kreeft gegratineerd met mosterd-dragon-hollandaise, met handgesneden friet en groene salade.
Met de hand gepulde Cornish-krab, chili, knoflook, peterselie en citroen over verse linguine.
Gerookte schelvis, kokkels, mosselen, prei en aardappel gegaard in room en melk, met zuurdesemtoast.
« Wat het tij meebracht, op een bord nog voor je zit. »
Seafood Restaurant
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Beoordelingen
Wat Onze Klanten Zeggen
Zondaglunch-stamgast
Date night
Contact
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.