Turkish Restaurant
Turkish Restaurant in Amsterdam. Praktische info, direct contact en aanvragen in één klik.
Van Anatolië naar uw tafel
De mangal staat nooit stil: lam adana, kipspiesjes, lamsribbetjes met boter en Urfa-peper. De meze worden elke ochtend vers gemaakt — haydari, ezme, muhammara, rode biet met yoghurt — en het brood komt uit de steenoven achterin.
Families in het weekend, zakelijke lunches op dinsdag en groepen voor ocakbaşı-diners rond de open grill. Reserveren sterk aangeraden op vrijdag- en zaterdagavond.
Openingstijden
Van de mangal en uit de steenoven
Onze huidige kaart — kom proeven of reserveer vooraf.
Haydari, ezme, muhammara en patlıcan salata met warme lavash uit onze steenoven.
Met het mes gehakt lam met rode peper, op houtskool gegrild op de mangal, met bulgur, sumakuien en gegrilde tomaat.
Lamsboutblokjes een nacht gemarineerd in olijfolie, knoflook en oregano, rosé gegrild op de mangal.
Bootvormig plat brood op bestelling gebakken — lam-ui, sucuk-ei of spinazie-feta.
Adana, kipspiesjes, lamskoteletjes en köfte van de mangal, met bulgur, salade en ons platte brood.
Menu rond de open grill: meze, grillschotel, baklava en een glas Turkse rood, geserveerd aan de chefsbar.
« Houtskool, boter, sumak. »
Galerij
Reserveer Uw Tafel
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.
Wat Onze Klanten Zeggen
"Drie generaties aan tafel en iedereen liep tevreden de deur uit. De lamskoteletjes zijn van de beste die ik ooit heb gegeten."
"Chefsbar geboekt voor vijftien. We keken naar de grill, hebben ons rond gegeten en de rekening viel mee."
"Kwam binnen voor een hapje, bleef twee uur. Het team behandelde me als een vaste gast."
Bezoek Ons
Kies een datum, tijdstip en het aantal gasten.