Chocolatier
Chocolatier em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Onde o chocolate continua a ser um ofício, não uma embalagem
Uma chocolataria independente com o torrador de favas e a temperadeira na sala dos fundos. Trabalhamos bean-to-bar com cacau da Madagáscar, Peru e Costa do Marfim — sempre as mesmas plantações de ano para ano. As ganaches são batidas na própria manhã da venda e não viajam para além do balcão.
A loja é pequena e a caixa é levada a sério. Fazemos presentes à medida para casamentos e empresas, damos oficinas a grupos de seis a doze pessoas e montamos em novembro um calendário do Advento que se esgota sempre antes do meio de dezembro. Apareça ou encomende com tempo.
Horário
Chocolate feito à mão
Pralinés, trufas, presentes à medida, oficinas e coleções de época.
Doze pralinés recheados escolhidos da montra do dia, em caixa magnética. Sortido fixo ou composto ao balcão.
Trufas de ganache enroladas à mão em preto, leite e origem única, polvilhadas com cacau. Mantêm-se até dez dias.
Caixas com o seu logótipo, pralinés à escolha, cartão e cinta impressa. Dez dias de prazo acima de cinquenta caixas.
Sessão prática: temperar o próprio chocolate, moldar tabletes, banhar trufas e provar cinco origens únicas. De seis a doze participantes.
Bolo de chocolate com recheio de ganache para aniversários, casamentos ou batizados. Decoração à medida, opção sem glúten sob pedido.
Cabaz de Natal ou calendário de 24 dias com um praliné diferente por dia. Disponível de novembro a dezembro, todos os anos.
Os Nossos Preços
Serviços de qualidade a preços justos.
« O chocolate é paciência tornada deliciosa. »
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