Falafel Restaurant
Falafel Restaurant em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Doze segundos na fritadeira, comidos de pe
A nossa massa de falafel e misturada todas as manhas a partir de grao demolhado, ervas e especiarias, nunca de lata. Cada bolinha e frita ao momento — doze segundos em oleo a 180 graus, crosta estaladica, miolo verde tenro — e enfiada de imediato em laffa acabado de cozer, com os nossos legumes em conserva e tahini.
Somos uma sala pequena com balcao de takeaway a frente. O almoco anda depressa; a noite ou para grupos convem reservar. A carta e toda vegetariana, na sua maioria vegan, e as raras excecoes estao bem assinaladas.
Horário
Falafel, Sabich & Mezze
A nossa ementa do momento — descubra no local ou reserve com antecedência.
Seis falafels frescos em laffa quente, hummus, tahini, couve em conserva, amba, salada de tomate e pepino e ervas.
Classico iraquiano-israelita: beringela frita, ovo cozido, hummus, amba, tahini, salsa e uma boa colher de zhug.
Oito falafels com hummus, baba ganoush, salada fattoush, conservas e laffa quente — para uma boa fome ou para partilhar.
Hummus batido com graos inteiros, tahini fresca, salsa, sumac, azeite e laffa quente para molhar.
Ovos num refogado de tomate, pimento e harissa, com feta e pao de fermentacao natural — so brunch de domingo, ate as 14h.
Queijo branco derretido sob kataifi estaladico, embebido em xarope de flor de laranjeira e pistacio picado.
« Doze segundos na fritadeira e logo a mesa. »
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O Que Dizem os Nossos Clientes
"Melhor falafel da zona, sem duvida. A crosta estala, o miolo e verde vivo e o laffa e fresco que chega para dobrar sem partir. Trago colegas todas as semanas."
"Nunca tinha comido sabich e a equipa explicou. Voltei tres dias depois e ao domingo para a shakshuka — semana redonda."
"Dez pessoas, metade vegan. Toda a gente saiu cheia, o prato mezze e enorme e o knafeh fechou a noite com a docura certa."
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