Farmers Market
Farmers Market em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Produtores verdadeiros, produto verdadeiro, todos os sábados
Cada banca é gerida por quem produziu, cozeu, criou ou cozinhou aquilo que está na mesa — sem revendedores, sem caixas vindas de um armazém. As bancas mudam com as estações: espargos e ruibarbo na primavera, frutos de caroço e tomates no verão, abóboras e caça no outono, com queijos, pães e enchidos todas as semanas.
Tragam os sacos, sem pressas e perguntem — quem está do outro lado da mesa colheu na sexta-feira. Abertura às 8 em ponto, as melhores peças saem antes das dez — venham cedo se já têm uma receita na cabeça.
Horário
Sábado no mercado
Produtores locais, padeiros, queijeiros e talhantes — todos os sábados das 8 às 13 h, chova ou faça sol.
Oito produtores num raio de sessenta quilómetros — folhas, tomates, raízes, frutos vermelhos e de caroço, mais novidades semanais que não estão no supermercado.
Dois padeiros a tirar pão de fermento natural às seis, mais pastelaria de época — viennoiseries, folhados salgados e cinnamon rolls de sábado.
Três queijeiros cortam ao momento, manteiga, iogurte e ovos de capoeira. Há sempre uma tábua de prova ao canto da banca.
Carne criada em pasto, peixe de costa pescado com arte e enchidos da casa — cada produto etiquetado com o nome da quinta e a semana.
Flor de corte de época e plantas comestíveis cultivadas a menos de trinta quilómetros — ramos em papel, mudas e vasos de janela.
Sandes de bacon, hash de legumes, café de torrefactor e chá em térmica — come-se na escadaria, sem plástico.
« A comida tem rosto do outro lado da mesa. »
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