Indian Takeaway
Indian Takeaway em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Especiarias a sério, moídas todas as manhãs
A cozinha serve os clássicos do norte da Índia e do Punjab a par de algumas especialidades regionais, com masalas moídos todas as manhãs e o tandoor aceso às 11 horas em ponto. O borrego estufa quatro horas, o paneer chega diariamente de uma queijaria indiana local, e o kheer é acabado à mão.
Encomende online ou por telefone — recolha em vinte minutos ou entrega própria num raio de 5 km. As travessas de família e os pratos de festa podem ser reservados para o fim-de-semana, e há sempre uma opção vegana e uma sem glúten na carta.
Horário
Clássicos, bem feitos
Caris de cozedura lenta, pães feitos à mão, grelhados tandoori e algumas especialidades regionais que valem o desvio.
Frango tikka marinado em iogurte, cozinhado em tomate, natas e feno-grego — o clássico anglo-indiano à maneira de Birmingham.
Pá de borrego desossada estufada quatro horas com malaguetas de Caxemira, gengibre e um toque de iogurte — o molho agarra-se ao arroz.
Seekh de borrego, frango tikka, costeleta de borrego e camarão tigre tandoori do mesmo forno a carvão, com chutney de hortelã e limão.
Paneer de produção local em molho rico de tomate e caju, acabado com manteiga e kasuri methi — clássico vegetariano de conforto.
Dois caris, uma mista tandoori, quatro naans, dois arrozes, um dal e chutney de manga — um jantar de sexta generoso para quatro.
Channa masala, caril de legumes, dal tadka, arroz basmati, salada, papad e chapati — totalmente vegetal, sem ghee.
Os Nossos Preços
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« Um caril a sério lembra-se de onde vem. »
Galeria
O Que Dizem os Nossos Clientes
"Encomendamos todas as sextas há dois anos e nunca apanhámos um molho requentado. O borrego sabe a borrego, e isso é raro."
"Na maioria dos indianos a opção vegan é triste. Aqui o channa masala é estrela e os grãos não saem de uma lata."
"Sou punjabi e tenho saudades da comida da minha mãe. O saag paneer deles é o mais próximo que provei nesta cidade. O naan tem a tostadela certa."
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