Microbrewery
Microbrewery em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Feita aqui, bebida aqui
Produzimos numa instalação de 10 hectolitros à vista do balcão, com quatro cervejas fixas e seis torneiras rotativas que seguem a estação — lúpulos frescos no outono, escuras no inverno, saisons mais leves na primavera. O cereal vem de um maltador a quarenta quilómetros e cada lote leva o nome do mestre cervejeiro que o fez.
A taproom acolhe sessenta pessoas em mesas comunitárias longas, com cozinha de bar pensada para beber: pizzas de massa-mãe do nosso forno, tábuas de enchidos, pretzels com mostarda de cerveja. Visitas à fábrica todos os sábados e noite homebrew na primeira terça-feira do mês.
Horário
Cerveja feita na sala ao lado
A nossa ementa do momento — descubra no local ou reserve com antecedência.
Meio litro de uma das nossas quatro cervejas da casa — pale ale, IPA, stout escura ou pils de época — tirada à temperatura certa.
Quatro copos de 12 cl pelas torneiras do momento, com cartão impresso sobre malte, lúpulo e harmonização.
Visita ao sábado pela sala de cozedura, fermentadores e adega de barris, fechada com quatro cervejas e um pretzel morno.
Pizza de 30 cm sobre massa-mãe de 48 horas, assada no nosso forno, pensada para uma IPA lupulada.
Enchidos locais, três queijos, picles e bolachas de massa-mãe, com harmonização de cervejas escolhida no balcão.
Meia taproom privativa para 20–40 convidados com empregado dedicado, demonstração de cozedura e buffet de bar.
« Boa cerveja, feita devagar, bebida entre amigos. »
Microbrewery
Reserve A Sua Mesa
Escolha uma data, uma hora e o número de pessoas.
Avaliações
O Que Dizem os Nossos Clientes
Visita de sábado
Habitual de sexta-feira
Contacto
Escolha uma data, uma hora e o número de pessoas.