Tunisian Restaurant
Tunisian Restaurant em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Sabores de sol trazidos da medina
A nossa cozinha começa no souk: ras-el-hanout, hortelã seca, limões em conserva e um molho a sério de loureiro. O forno a lenha trabalha o dia inteiro para tagines e pães, as brik dobram-se à mão e a harissa pila-se ao momento num pequeno almofariz na passagem.
Sextas são para famílias e cuscuz, as noites calmas para casais, os sábados para mesas compridas em volta de um mezze sem pressas. Reserva recomendada depois das 19:30.
Horário
Da medina à sua mesa
A nossa ementa do momento — descubra no local ou reserve com antecedência.
Folha de warka estaladiça com atum, alcaparras, salsa e ovo mal passado, frita dourada e servida com limão.
Seis pratinhos: méchouia, harissa, húmus, azeitonas marinadas, brik e slata jida.
Borrego confitado com açafrão, damascos secos e amêndoas, terminado no forno a lenha e servido com pão da casa.
Cuscuz enrolado à mão e cozido a vapor por três vezes, com merguez, borrego estufado ou caldo de sete legumes.
Makroud, baklava de amêndoa e griwech com um chá de hortelã servido do alto à maneira tunisina.
Um festim em seis serviços: mezze, brik, tagine, cuscuz, sobremesa e chá, com harmonização recomendada de vinhos tunisinos.
« Fornos lentos, harissa viva, mesas longas. »
Tunisian Restaurant
Reserve A Sua Mesa
Escolha uma data, uma hora e o número de pessoas.
Avaliações
O Que Dizem os Nossos Clientes
Habitual do cuscuz à sexta
Primeira visita
Contacto
Escolha uma data, uma hora e o número de pessoas.