Turkish Restaurant
Turkish Restaurant em Lisboa. Informação prática, contacto direto e pedidos num clique.
Da Anatólia à sua mesa
O mangal nunca pára: adana de borrego, espetadas de frango, entrecosto de borrego pincelado com manteiga e pimenta de Urfa. Os meze fazem-se todas as manhãs — haydari, ezme, muhammara, beterraba com iogurte — e o pão sai do forno a lenha do fundo da sala.
Famílias ao fim-de-semana, almoços de trabalho às terças e grupos para jantares ocakbaşı à volta da grelha. Reserva muito recomendada à sexta e ao sábado à noite.
Horário
Do mangal e do forno a lenha
A nossa ementa do momento — descubra no local ou reserve com antecedência.
Haydari, ezme, muhammara e patlıcan salata servidos com lavash quente do nosso forno a lenha.
Borrego picado à faca com pimenta vermelha, grelhado em brasa no mangal, com bulgur, cebola com sumagre e tomate assado.
Cubos de perna marinados durante a noite em azeite, alho e orégãos, grelhados no ponto sobre o mangal.
Pão achatado em forma de barco feito na hora — borrego com cebola, sucuk com ovo ou espinafres com feta.
Adana, espetadas de frango, costeletas de borrego e köfte do mangal, com bulgur, salada e o nosso pão.
Menu à volta da grelha aberta: meze, grelhada, baklava e um copo de tinto turco, servido ao balcão do chef.
« Carvão, manteiga, sumagre. »
Galeria
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O Que Dizem os Nossos Clientes
"Três gerações à mesa e todos saíram contentes. As costeletas de borrego estão entre as melhores que já comi."
"Reservei o balcão do chef para quinze. Vimos a grelha trabalhar, comemos à grande e a conta foi mais simpática do que esperávamos."
"Entrei para um copo, fiquei duas horas. A equipa tratou-me como se fosse cliente de sempre."
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